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APPRECIATE咖啡品鑒
咖啡是大家十分喜歡的飲品,現在已經成為許多人日常生活中的必需品,那么大家對于咖啡知識了解多少呢?如何盡情的享受一款咖啡?又如選出自己喜愛的咖啡呢?
有紅酒專家品一口紅酒就知道它的產地、年份,甚至同一個酒莊的紅酒也可以品出年份的不同??Х绕疯b亦如此,雖然沒有年份之差,卻又產地之異。
單品咖啡因為原產地的不同而被賦予了不同的風味,這是使咖啡能夠生生不息發展下去的魅力所在。
我們經常能在咖啡廳聽到顧客抱怨咖啡太涼。顧客們走進咖啡廳,想要體驗“第三波”咖啡浪潮的魅力,期待著專業的咖啡師給他們做上一杯暖騰騰、香氣四溢的咖啡
喜愛咖啡的人對其味道難以忘懷,每天不喝上一杯,整天都感覺不精神呢。第一次喝咖啡的人,大多品嘗出來都是苦味,其實咖啡還有酸、甜等味道。
學會品鑒一杯精品咖啡,先要從認識什么是精品咖啡開始。
有人說,美好生活的開始,其實就在當下,就在每一天,鬧鐘未響,而你卻早已醒了,因為,是夢想在唿喚你,醒來,繼續追夢~今天,就塞納左岸咖啡就來和大家聊聊關于研磨咖啡豆的那些事...
咖啡包含了理性與感性兩大成分,在萃取咖啡時可以通過理性的科學理論與實際的儀器實驗,了解如何將咖啡萃取最佳化。
像香煙和美酒一樣,咖啡似乎具有一種安慰人的能力。所以遇到心情低潮——疲憊,不平或者憂傷時,很多人會選擇去附近的一家咖啡館,用一杯咖啡的時間洗掉內心的塵囂。
《味道》雜志上的一項最新研究稱,喝咖啡時用藍色杯子或玻璃杯能減輕苦味,不用加糖就會感覺更甜。